TIJUANA, JUNIO 7, 2023.- Con el objetivo de fomentar y desarrollar la colaboración, solidaridad y el trabajo en equipo, mediante la preparación de diversos platillos alimenticios con un enfoque de promoción de los derechos humanos, DIF Baja California y la Comisión Estatal de Derechos Humanos de Baja California realizaron la “MasterClass: cocinando con la niñez”.
Fue en las instalaciones del Museo Interactivo El Trompo donde se desarrolló este evento, señaló la presidenta de DIF Estatal, Mavis Olmeda García, quien destacó la participación de más de 150 niñas, niños y adolescentes del Albergue Temporal de Tijuana y diversas casas hogar, quienes compartieron con destacados chefs locales varios de sus conocimientos culinarios.
“Todas y todos tenemos los mismos derechos, sin importar la edad, o cualquier otra condición, por lo que es una de nuestras prioridades fomentar en cada una de las niñas, niños y adolescentes sus derechos, pero, ante todo, como gobierno responsable, hacerlos valer”, afirmó Mavis Olmeda García.
Puntualizó que para la gobernadora Marina del Pilar Avila Olmeda es fundamental seguir trabajando en apoyar incansablemente a la niñez en contexto de vulnerabilidad de la entidad, quienes tienen en DIF Baja California un aliado para que, con el corazón por delante, salgan adelante en la vida.
Por su parte, la directora general de DIF Baja California, Mónica Vargas Núñez, expresó que esta dependencia continuará reforzando los lazos de colaboración con otras instituciones que trabajan a favor de los derechos universales de la niñez, como la Comisión Estatal de Derechos Humanos, encabezada por su presidente, Miguel Ángel Mora Marrufo, con quien se ha venido trabajando de la mano por el bienestar las niñas, niños y adolescentes.
Manifestó que esta actividad es muy importante, ya que desarrolla la cooperación y el trabajo en equipo, pues durante esta MasterClass interactuaron en la preparación de diversos platillos, para lo cual se dispuso del apoyo de personas profesionales en gastronomía de prestigiados restaurantes de Tijuana, quienes aportan su conocimiento y habilidades en el ramo.
Chefs de los restaurantes La Diferencia, Los Arcos, El Potrero y Margú Plasencia participaron en este evento, en donde además se contó con diversos patrocinadores, quienes gracias a su invaluable colaboración hicieron que esta actividad fuera un éxito.
Durante el acto inaugural estuvo presente el presidente de la Comisión Estatal de los Derechos Humanos de Baja California, Miguel Ángel Mora Marrufo; la procuradora de Protección de Niñas, Niños y Adolescentes de DIF Baja California, Briza Ariadnna Bentley Ramírez; entre otros invitados que desarrollan su labor a favor de la niñez y adolescencia bajacaliforniana.
