TIJUANA, SEPTIEMBRE 4, 2026.- La experiencia gastronómica internacional Dinner in the Sky llega a Tijuana del 4 al 27 de septiembre, con una plataforma suspendida a 45 metros de altura que combinará gastronomía y entretenimiento en Plaza Río Tijuana, con diferentes experiencias disponibles de jueves a domingo.
El presidente del Comité de Turismo y Convenciones de Tijuana (COTUCO), Dr. Karim Chalita Rodríguez, destacó que la llegada de propuestas internacionales como ésta amplía la oferta de experiencias que pueden disfrutar quienes visitan la ciudad, además de fortalecer su posicionamiento como destino turístico.
Aseguró que este tipo de atractivos contribuyen a generar interés entre visitantes de ambos lados de la frontera, al sumar nuevas alternativas a la gastronomía y entretenimiento que ofrece Tijuana, sectores que se han convertido en importantes motivos de visita para la ciudad.
Por su parte, el CEO de Dinner in the Sky México, Joan Cordoves Cangas, explicó que la experiencia, nacida en Bélgica y con presencia internacional, consiste en una plataforma elevada diseñada para recibir únicamente a 22 invitados por vuelo, bajo protocolos internacionales de ingeniería y seguridad.
Informó que la propuesta gastronómica estará a cargo del restaurante Cordero Negro, bajo la dirección del chef Rubén Zamora, quien preparará un menú de tres tiempos creado especialmente para disfrutarse en las alturas, acompañado de vinos de la región y cerveza artesanal.
Asimismo, comentó que la temporada ofrecerá distintas experiencias durante el día, desde comidas hasta atardeceres y cenas nocturnas con vistas de la ciudad, con opciones que comienzan en los mil 900 pesos y llegan hasta los 3 mil 800 pesos por persona.
Detalló que la plataforma cuenta con sistemas de sujeción individual e infraestructura especializada para ofrecer condiciones de seguridad y comodidad durante cada vuelo, como parte de los estándares internacionales bajo los cuales opera Dinner in the Sky.
Cordoves Cangas afirmó que Logistics World International es la empresa encargada de traer esta experiencia a Tijuana, en colaboración con Fundación DASMAR, con el objetivo de sumar una propuesta internacional a la oferta de gastronomía, entretenimiento y hospitalidad de la ciudad.
Finalmente, precisó que Dinner in the Sky permanecerá en Plaza Río Tijuana hasta el 27 de septiembre, con operaciones de jueves a domingo y capacidad limitada a 22 personas por vuelo, mientras que los boletos y reservaciones pueden realizarse en el sitio dinnerinthesky.com.mx.
