TIJUANA, JUNIO 18, 2025.- Con el objetivo de impulsar la mejora continua en la imagen, seguridad y sostenibilidad de los establecimientos del sector gastronómico, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) de Tijuana firmó un convenio de colaboración con la empresa Comex, líder en soluciones de pintura y recubrimientos.
El acuerdo representa un beneficio directo para todos los restauranteros afiliados a Canirac, quienes tendrán acceso a asesoría especializada, diseño personalizado de color para sus espacios, descuentos exclusivos, promociones y la posibilidad de adquirir productos bajo crédito, lo cual marca un precedente importante en la relación entre la industria restaurantera y el sector empresarial.
Durante la firma, Zaida Luz López, presidenta de Canirac Tijuana, destacó el valor de esta alianza para modernizar los negocios del gremio, haciendo hincapié en que no se trata solo de estética sino también de elevar la calidad de los espacios, cuidando la salud de los colaboradores y comensales.
Por su parte, Andrés Cano, gerente de mercadotecnia de Comex, subrayó que esta colaboración no se limitará a la venta de pintura, sino que incluirá capacitación técnica en tres fases: convenio con enfoque especializado en hotelería y restaurantes; talleres presenciales y webinars sobre aplicación, selección de pintura adecuada y mantenimiento de espacios; además de asesorías personalizadas y acompañamiento directo en cada restaurante afiliado.
Los restauranteros recibirán acompañamiento directo para entender sus necesidades específicas, desde el tipo de pintura que deben usar hasta la aplicación correcta. “Además, ofrecemos productos ecológicos con bajos niveles de plomo, lo que contribuye al cuidado de la salud y del medio ambiente”, señaló Cano.
Cristian Orozco, vicepresidente de Canirac Tijuana, y Ricardo Barrientos, representante de ventas profesionales de Comex, también participaron en la firma, destacando que esta es solo la primera etapa de una colaboración que podría escalar a nivel estatal.
Finalmente, Zaida Luz López reiteró la importancia de capacitarse como empresarios: “Así como tomamos cursos de manejo higiénico de alimentos, debemos también aprender sobre el mantenimiento y cuidado de nuestros espacios. Esto no es un gasto, es una inversión en la experiencia de nuestros clientes y en el bienestar de nuestros equipos”.
