TIJUANA, NOVIEMBRE 17, 2O24.- Mario Soto y Edith Tornero ya pueden presumir el mejor vino del mundo al alzarse triunfadores con dos medallas de oro para sus vinos Chardonay 63 y para su vino rosado Clarete 63 de la misma casa vinícola Limbo.
En el evento Mexico International Wine Competition, MIWC-2024 destacaron estos exquisitos vinos elaborados con un gran esmero y amor por la actividad vinícola en México.
Organizado por la Universidad Autónoma de Baja California (UABC) a través de la Facultad de Enología y Gastronomía con el objetivo de reconocer a los mejores del mundo bajo los estándares internacionales y sobre todo con los parámetros que hoy toman en cuenta los expertos y mejores enólogos internacionales.
En esta edición, los vinos galardonados fueron: Chardonay 63 y Clarete 63.
La vinícola El Limbo es un complejo de Hotel, Vinícola, Boutique que sorprendió con la calidad de sus vinos como el Chardonay (Blanco Tranquilo) con una elaboración sumamente cuidada y elección de uvas que dan, luego de su elaboración secreta, un exquisito buque al paladar como resultante.
Igualmente su Clarete (vino suave y ligero de color durazno pálido) es un verdadero regalo del cielo. Para quienes lo hemos probado, para el olfato tiene un tono exquisito de mandarina, fresa y durazno. Y al gusto es una experiencia incomparable con otros buenos vinos de la región por su frescura y cuerpo medio.
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La competición internacional MIWC-2024, sigue los estrictos lineamientos de la OIV y forma parte del calendario de los grandes concursos a nivel mundial, reunió a un jurado de 20 expertos internacionales y nacionales de países como Argentina, España, Estados Unidos, Nueva Zelanda, Italia, Suiza y México.
Felicidades a los merecidos ganadores y honor a quien honor merece. Yo, que ya los probé te invito a que los degustes!
Salud amigos de El Limbo!
